De coloração amarelo brilhante, apresenta aromas intensos de notas tropicais e de fruta fresca intensa, alperce e pêssego, que revelam um aroma pleno de carácter. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e volume, tudo em grande harmonia. Notas de espargo, mineral, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das castas. Revela grande frescura e equilíbrio.
Saiba mais:
Monte da Ravasqueira nasceu em 1948 e tem o comando de José Manuel de Mello, um dos filhos do fundador. O Monte da Ravasqueira tornou-se, ao longo dos anos, muito mais do que uma casa de família, empregando mais de 300 pessoas da região de Arraiolos.
Em 2012, foi captada uma fotografia aérea da vinha, dando-se início a um intenso trabalho de Viticultura de Precisão, com o objetivo de efetuar uma zonagem que permitisse a potencialização máxima de cada bloco de vinha. Este trabalho constitui um dos pilares do atual conceito dos vinhos do Monte da Ravasqueira.
Ficha Técnica
|
País |
Portugal |
|
Região |
Alentejo |
|
Produtor |
Monte da Ravasqueira |
|
Tipo |
Branco |
|
Teor Alcoólico |
12,5% |
|
Serviço |
14º - 16ºC |
|
Amadurecimento |
5 meses em barricas de Carvalho francês |
|
Uvas |
Antão Vaz, Arinto e Viognier |
|
Visual |
Amarelo Citrino com tons esverdeados. |
|
Olfativo |
Complexo e frutado com delicadas notas florais. |
|
Paladar |
Textura e balanço harmonioso entre a fruta das castas e o estágio em barrica além de notas bem definidas de minerais provenientes do terroir da ravasqueira |
|
Harmonização |
Perfeito com aperitivos, salmão, camarões salteados, aves e massas leves. |
1 x de R$77,90 sem juros | Total R$77,90 | |
2 x de R$38,95 sem juros | Total R$77,90 | |
3 x de R$25,97 sem juros | Total R$77,90 |