O Barroca Terra de Cister tem suas vinhas na região de Távora-Varosa, onde uma Igreja românica do séc. XII, a Fonte com arco ogival, e a Casa da Loba, do séc. XIII, testemunham a sua tradição. 

Elaborado com uvas regionais portuguesas do norte, Tinta Amarela, Barroca e Touriga Nacional, é um corte primoroso, bem elaborado e um tanto distinto dos vinhos do Douro. 

Os vinhos do Douro geralmente têm corpo e volume, de paladar amadeirado, com intensidade de aroma e paladar. O Terra de Cister, apesar de ser do Douro, usar as mesas uvas típicas revelou uma boa surpresa: na taça os aromas de fruta fresca, especiarias e um pouco de couro estava bem colocado com sabor de corpo leve, frutado, com boa acidez e fruta madura, quase no ponto. Um vinho redondo, de taninos bem macios. 

Super indicado para uma abobrinha recheada, espetinho misto, tempurá de legumes com molho picante..

Ficha Técnica