País:

Itália

Região:

Salento

Produtor:

Poggio Marú

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14,5%

Serviço:

15 - 18°C

Amadurecimento:

8 meses em barrica de carvalho.

Uvas:

Primitivo

Visual:

Vermelho rubi

Olfativo:

Exibe um buquê de frutos maduros e escuros, com groselhas, cerejas, tabaco e especiarias exóticas.

Paladar:

Explosivo, encorpado, de baixa acidez, taninos suaves, notas de ameixa e especiarias, final prolongado.

Harmonização:

Carne, macarrão, cordeiro, aves.