Vinho Argentino Penedo Borges Expresioacute;n Reserva Malbec amp; Shiraz 750mlldquo;Frutas em plena maturaccedil;atilde;o, estrutura na medida certa e carvalho bem integrado.rdquo;Uvas provenientes de vinhedos situados em Agrelo, Mendoza, a 1.050 metros acima do niacute;vel do mar. Agrelo caracteriza-se por possuir solos aluviais, argilosos e profundos, que favorecem o perfil aromaacute;tico, ressaltando as notas de frutas vermelhas silvestres.nbsp;Ficha Teacute;cnicaPaiacute;s ArgentinaRegiatilde;o Lujaacute;n de Cuyo, MendozaProdutor Otaviano Bodegas amp; Vintilde;edosCategoria VinhoTipo TintoSubtipo SecoGradualccedil;atilde;o Alcooacute;lica 14,5Serviccedil;o 16 - 18ordm;CEnvelhecimentoUvas Shiraz (40) e Malbec (60)Visual Vermelho rubi profundo com reflexos violeta.Olfativo Presenccedil;a frutada delicada com predominantes notas de especiarias apresentando pimenta preta e cominho acompanhados de notas de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho e nuances almicaradas.Paladar Excelente estrutura com taninos firmes apresentando um impacto doce apresentando frutas vermelhas em evidecirc;ncia sobre toda a complexidade olfativa observada tambeacute;m presente com final persistente e elegante.Harmonizaccedil;atilde;o Ideal com pratos de carnes gordurosas como carnes de caccedil;a, ossobuco e queijos maduros.nbsp;Vinificaccedil;atilde;o- Seleccedil;atilde;o manual dos melhores cachos;- Fermentaccedil;atilde;o alcooacute;lica com temperatura controlada;- Remontagens diaacute;rias, intercaladas com delestage,nbsp;onde a maceraccedil;atilde;o durou 20 dias;- Descuba, baseada no uso delicado da prensa, com separaccedil;atilde;o do vinho flor;- Maturaccedil;atilde;o em barricas de carvalho francecirc;s e americano 12nbsp;meses;- Filtraccedil;atilde;o delicada antes do engarrafamento;- 12 meses de evoluccedil;atilde;o em garrafa,- Rotulagem e comercializaccedil;atilde;o.nbsp;