Este é um vinho clássico, ou seja é aquele estilo que serviu de base para a evolução de todos os outros.
Feito com Trincadeira, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet é um tinto cheio de energia, sem passagem por barricas, e para ser bebido jovem.
Na taça revela aromas de frutas em compota, notas de bala de menta e um sabor leve, jovial, de corpo médio, sem passagem por barrica e taninos bem suaves.
É o vinho para o frango à passarinho, carne de panela, lasanha à bolonhesa de domingo.
Levou 90 pontos da Wine Enthusiast.
Monte da Ravasqueira nasceu em 1948 e tem o comando de José Manuel de Mello, um dos filhos do fundador. O Monte da Ravasqueira tornou-se, ao longo dos anos, muito mais do que uma casa de família, empregando mais de 300 pessoas da região de Arraiolos.
Em 2012, foi captada uma fotografia aérea da vinha, dando-se início a um intenso trabalho de Viticultura de Precisão, com o objetivo de efetuar uma zonagem que permitisse a potencialização máxima de cada bloco de vinha. Este trabalho constitui um dos pilares do atual conceito dos vinhos do Monte da Ravasqueira.
Ficha Técnica
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País |
Portugal |
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Região |
Alentejo |
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Produtor |
Monte da Ravasqueira |
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Tipo |
Tinto |
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Teor Alcoólico |
13,5% |
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Serviço |
14º a 16º |
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Amadurecimento |
12 meses |
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Uvas |
Trincadeira, Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet. |
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Visual |
Vermelho de bordas violáceas. |
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Olfativo |
Aroma de frutas vermelhas, especiarias e chocolate. |
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Paladar |
Apresenta taninos equilibrados e persistentes. |
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Harmonização |
Ideal com carnes, massas com molhos ao sugo, putanesca ou carbonara, risotos de tomate seco e shimeji, queijos tipo gouda e gruyere. |
1 x de R$72,00 sem juros | Total R$72,00 | |
2 x de R$36,00 sem juros | Total R$72,00 | |
3 x de R$24,00 sem juros | Total R$72,00 |