O Marquês de Griñon Caliza leva Syrah e Petit e envelhece 10 meses em barricas. Com o nome Caliza (tipo de solo calcário) a vinícola expressa a personalidade e mineralidade da região de Domínio del Valdepusa.
De coloração densa, tem aroma profundo de alcaçuz, madeira, especiarias. O sabor é encorpado, robusto, precisa de decanter por uma hora.
Perfeito com bife wellington, mignon ao molho mostarda ou uma boa lasanha de linguiça picante.
Ficha Técnica
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País |
Espanha |
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Região |
Toledo |
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Produtor |
Pagos Marques de Grinon Estates |
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Tipo |
Tinto |
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Teor Alcoólico |
14,5% |
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Serviço |
16º a 18º |
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Amadurecimento |
11 meses em barricas de carvalho Francês |
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Uvas |
Syrah e Petit Verdot |
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Visual |
Violeta profundo. |
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Olfativo |
Aroma intenso, com notas de amora e cerejamaduras completadas por notas minerais e herbáceas. |
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Paladar |
Amplo e com personalidade. Estruturado, persistente e equilibrado. |
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Harmonização |
Acompanha pratos da culinária mediterrânea, com massas, risotos e tapas, além de aves de caça |
1 x de R$164,00 sem juros | Total R$164,00 | |
2 x de R$82,00 sem juros | Total R$164,00 | |
3 x de R$54,67 sem juros | Total R$164,00 |