País:

Chile

Região:

Valle Central

Produtor:

Emiliana Organic Vineyards

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

13,5%

Serviço:

16º a 18ºC

Amadurecimento:

Sem estágio em carvalho.

Uvas:

Cabernet Sauvignon

Visual:

Rubi com reflexos violáceos.

Olfativo:

Frutado, frutas negras maduras, balsâmico, especiarias doces e ervas.

Paladar:

Acidez pronunciada, taninos numerosos e firmes, final médio e saboroso, com toques de ameixas e de menta.

Harmonização:

Carnes vermelhas, massas, queijos e risotos.