País:

Chile

Região:

Valle del Cachapoal

Produtor:

Casas Del Toqui

Tipo:

Tinto

Teor Alcoólico:

14%

Serviço:

16 - 18°C

Amadurecimento:

60% do vinho permaneceu em barricas de 225 litros de carvalho francês e americano durante 8 meses.

Uvas:

Carménère

Visual:

Vermelho violeta com reflexos rubi.

Olfativo:

Especiarias como pimenta e cravo com notas de baunilha  e tabaco.

Paladar:

Boa estrutura com taninos suaves e redondos e final de boca agradável.

Harmonização:

Pratos gordurosos como vaca atolada, churrasco, risoto de bacon com tomate seco, massas com molhos encorpados e mix de queijos e embutidos.