O Barroca Reserva leva Tinta Barroca, Tinta Francisca e Touriga Franca, e estagiou por doze meses em barricas de carvalho e castanheiro. Na taça tem coloração o rubi claro, os aromas de pimenta seca, nota terrosa, e fruta desidratada. Na boca é macio, com notas de couro e frutas secas. Os taninos são macios e nem se percebe.
Saiba mais:
A Quinta da Barroca, situa-se no Vale de Nazarães, na margem sul do Vale do Douro, Património da Humanidade, em Armamar. Fundada em 1989, surgiu na região como a primeira propriedade de Agroturismo.
Ficha Técnica
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País |
Portugal |
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Região |
Douro |
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Produtor |
Quinta da Barroca |
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Tipo |
Tinto |
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Teor Alcoólico |
13% |
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Serviço |
16 - 18°C |
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Amadurecimento |
12 meses em barricas de carvalho. |
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Uvas |
Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. |
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Visual |
Rubi claro em taça. |
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Olfativo |
Os aromas mesclam fruta madura e mato seco com uma nota de couro ao final. |
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Paladar |
Na boca, ainda guarda muita fruta e boa acidez, com taninos já bem integrados. |
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Harmonização |
Para acompanhar alho e óleo, pesto ou embutidos curdos. |
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