O Espumante San Martin Prosecco Brut é elaborado com uvas Prosecco pelo método charmat. Tudo começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio.

Coloração amarelo límpido, possui uma perlagem fina e intensa, o aroma é de notas florais como flor de laranjeira e cítricas como lima e eucalipto. Na boca é refrescante,leve, cremoso e acidez equilibrada. 

Ideal servir como entrada, sopas cremosas, frutos do mar e pastas.

Saiba mais:

A Vinícola San Martin recebeu esse nome para homenagear os fundadores da vinícola. San Martin é o nome da capela onde foi iniciada a jornada em 1960 em Flores da Cunha no Rio Grande do Sul.

Ficha Técnica