De coloração rubi, apresenta aroma de cassis, pimentão e especiarias. Na boca é equilibrado, macio e com taninos equilibrados. Harmoniza com carnes vermelhas e queijos duros. Chac Chac é o som produzido pela perdiz, pelo menos assim soa para os argentinos! A garrafa é bonita e atrai a atenção, e o vinho dentro dela dá um show!

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A Viña Las Perdices foi idealizada por Juan Muñoz Lópes, sua esposa, Rosario e seus filhos: Nicolás, Estela e Carlos. Através de Don Juan Muñoz López, a família imigrou para a Argentina em 1952, deixando sua terra natal, Andaluzia (Espanha). A vinícola está localizada no pé do monte da Cordilheira dos Andes, a 1030 metros, na região de Agrelo, Lujan de Cuyo.

Ficha Técnica