País:

Espanha

Região:

Sant Sadurní d´Anoia e Catalunha

Produtor:

Freixenet

Tipo:

Espumante

Teor Alcoólico:

11,5%

Serviço:

8º a 10ºC

Amadurecimento:

Cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C e coupage e engarrafamento com fermentação entre 10 e 14 meses.

Uvas:

33% Parellada 33% Macabeo 33% Xarello.

Visual:

Coloração amarelo palha com reflexo dourado, limpo e brilhante.

Olfativo:

Aromas florais e de fruta fresca como pêssego e maçã, além de boa mineralidade e frescor.

Paladar:

Fresco, com harmonioso dulçor que remete a frutas amarelas de caroço e mel de acácia.

Harmonização:

Acompanha saladas com frutas frescas, pratos agridoces e sobremesas leves.