A História da vinícola começou em 1875 quando o primeiro imigrante da Família Valduga, Marco Luigi Valduga, começou a cultivar as primeiras videiras do Vale dos Vinhedos. Passaram-se os anos e Luis Valduga, filho de Marco Luigi, fundou a vinícola, que atualmente é administrada pela 3ª geração (Erielso, Juarez e João Valduga) e se orgulha de ser totalmente familiar.
A Casa Valduga faz parte do grupo Famiglia Valduga, que engloba as empresas Domno, importadora de vinhos finos; Casa Madeira, produtora de sucos, geleias, molhos de pimenta, antepastos e creme balsâmico; Ponto Nero, elaboradora de espumantes jovens e modernos; Cervejaria Leopoldina, produtora de cervejas artesanais com base nas principais escolas cervejeiras mundiais e Vinotage Vinoterapia, que apresenta cosméticos elaborados à base de uvas finas com ativos sustentáveis.
Ficha Técnica
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País |
Brasil |
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Região |
Vale dos Vinhedos |
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Produtor |
Casa Valduga |
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Tipo |
Brut |
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Teor Alcoólico |
12,5% |
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Serviço |
6º a 8º C |
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Amadurecimento |
Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total). 36 meses em cave. |
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Uvas |
Assemblage - Chardonnay de diferentes safras e Pinot Noir |
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Visual |
Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage. |
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Olfativo |
Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação. |
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Paladar |
A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado. |
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Harmonização |
Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves. |
1 x de R$169,00 sem juros | Total R$169,00 | |
2 x de R$84,50 sem juros | Total R$169,00 | |
3 x de R$56,33 sem juros | Total R$169,00 | |
4 x de R$47,32 | Total R$189,26 | |
5 x de R$38,05 | Total R$190,26 | |
6 x de R$31,88 | Total R$191,26 | |
7 x de R$27,38 | Total R$191,63 | |
8 x de R$24,08 | Total R$192,61 | |
9 x de R$21,54 | Total R$193,83 | |
10 x de R$19,45 | Total R$194,54 | |
11 x de R$17,77 | Total R$195,47 | |
12 x de R$16,34 | Total R$196,11 |